化学調味料を使わずに、すこし甘めの食べやすい佃煮です。
お子様のお弁当に、カルシウム豊富な片口いわしのつくだ煮をおすすめします。
さぬきうどんの出汁に使われる、伊吹島のいりこです。
しらすちりめんが成長し、腹や口が銀色に変わってきたものが「かえりちりめん」です。
味が良く、いりこほど魚の臭みがない「かえりちりめん」は、漁獲量も少ないので貴重品です。
原材料名:かたくちいわし(香川県伊吹島産)、醤油、砂糖、発酵調味料、還元水飴、醸造酢、山椒の実
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量:100g
賞味期限:製造日より180日
保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存して下さい。